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categoria: glosario
subcategoria: documentos
audiencia: usuario
nivel: basico
actualizado: 2026-08-13
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relacionados: [KB-GL-016, KB-AL-013, KB-GL-009, KB-GL-017]
citadoPor: [KB-AL-016, KB-AL-017, KB-AL-018, KB-AL-024]
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# Qué es un lote

_No es una cantidad ni una fecha: es un conjunto de cosas que comparten historia. Y eso decide hasta dónde llega un problema._

**Responde a:** qué es un lote de producción · diferencia entre lote y partida · para qué sirve el número de lote · cómo se define un lote

Es de las palabras que más se usan y menos se definen. Aparece en una etiqueta, en un albarán y en una alerta, y casi siempre se entiende como «lo que se fabricó ese día» — que a veces coincide y a veces no.

**Lote** — Un conjunto de unidades que comparten las mismas condiciones: mismo origen, mismo proceso y mismo periodo. Se identifica con un código para poder referirse a él después.

## Para qué sirve de verdad

| Situación | Qué permite el lote |
| --- | --- |
| Un cliente reporta un problema | Saber qué más salió con esas mismas condiciones |
| Un proveedor os avisa de una incidencia | Saber si os afectó y en qué cantidad |
| Hay que retirar producto | Retirar lo justo, no todo lo que se hizo ese mes |
| Alguien pregunta por un envío antiguo | Volver a las condiciones de aquel momento |

> [!IMPORTANT]
> De ahí sale la única regla que importa al definirlo: **el lote lo decidís vosotros, y cuanto más grande sea, más se retira cuando algo falla**. Si agrupáis toda la producción de un mes bajo un código, un problema en una unidad afecta a un mes entero — y no podréis demostrar lo contrario, porque no habrá nada que distinga unas unidades de otras. Un lote pequeño cuesta un poco más de registro y ahorra retiradas enormes.

## Lo que rompe un lote sin que nadie lo note

**En corto**

- Rellenar un depósito o un silo sin cerrar lo anterior: a partir de ahí hay dos.
- Sustituir un ingrediente o un componente a mitad de una tirada.
- Reetiquetar o reenvasar sin arrastrar el código original.
- Y anotar el lote «al final del día», cuando ya se ha mezclado.

> [!WARNING]
> Una confusión frecuente que conviene deshacer: **el lote de vuestro proveedor y el vuestro no son el mismo, y los dos hacen falta**. El suyo identifica lo que os entregó; el vuestro, lo que salió de vuestras manos. Si solo guardáis uno, podréis mirar hacia un lado y no hacia el otro — y la mitad de las veces la pregunta llega justo por el lado que falta.

## Cómo se elige un código

1. **Que sea único y no se repita al año siguiente** — Los códigos que se reinician cada año son un problema garantizado.
2. **Que se pueda leer en la etiqueta y teclear sin dudar** — Alguien lo va a copiar por teléfono algún día.
3. **Y que no haga falta descifrarlo para saber de qué es** — Un código que solo entiende quien lo diseñó no sirve en una urgencia.

> [!NOTE]
> En algunos sectores la forma de definir e identificar un lote está regulada. **Qué exige el vuestro lo concreta vuestro asesor o vuestro responsable de calidad**; aquí se explica para qué sirve, que es lo que decide cómo conviene definirlo.

**¿Lote y partida son lo mismo?**

En la práctica se usan casi igual; lo importante es que estén identificados.

**¿Puedo cambiar cómo defino los lotes?**

Sí, marcando desde cuándo: lo anterior se sigue leyendo con la regla vieja.

**¿Y si un producto no tiene lote?**

Entonces lo que se puede seguir es el envío: menos preciso, pero mejor que nada.

## Ejemplos

**Una empresa agrupa toda la producción del mes bajo un solo código y aparece un problema en una unidad.**

- Define lotes por tirada y anota el código al empezar, no al terminar

→ La siguiente incidencia se acota a unas horas de producción en vez de a un mes entero.

**Se anota el código de lote al terminar y no al empezar.**

- Registra el lote en el momento de producir

→ El dato es exacto en lugar de reconstruido.

**Un lote agrupa cosas que no comparten historia.**

- Define el lote por lo que de verdad comparten

→ Acotar un problema deja de arrastrar lo que no toca.

**Nadie sabe qué entró en un lote concreto.**

- Ata las materias primas al lote de salida

→ La traza va hacia atrás y no solo hacia delante.

**El lote no viaja hasta el albarán del cliente.**

- Arrastra el código hasta el documento de salida

→ Se puede saber qué cliente recibió qué lote.

**Se define el lote pensando en producción y no en una incidencia.**

- Elige la anchura mirando cuánto habría que retirar

→ La decisión se toma con el escenario que importa delante.
