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categoria: sector-industria
subcategoria: cemento
audiencia: usuario
nivel: avanzado
actualizado: 2026-08-13
tambienEn: [en]
relacionados: [KB-IU-014, KB-IU-008]
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# El lote que decidís vosotros

_La línea no para, así que el lote no lo marca el producto: lo marcáis vosotros. Y su anchura es lo que costará el día que algo salga mal._

**Responde a:** como defino un lote en produccion continua · que anchura de lote es razonable · trazabilidad en fabricacion continua · cuanto producto tendria que retirar si hay un problema

Vuestra línea produce sin interrupción durante turnos enteros. No hay una pieza, ni una unidad, ni algo que se pueda coger con la mano y decir «este». **El lote es una convención: alguien decidió que un lote son ocho horas, o un silo, o una jornada** — y esa decisión, tomada hace años por razones probablemente operativas, es la que determinará cuánto producto hay que tocar el día que aparezca un problema.

## Lo que cambia según dónde pongáis la frontera

| Anchura del lote | Coste diario | Coste el día malo |
| --- | --- | --- |
| Un turno | Más registros | Se acota a un turno |
| Una jornada | Menos registros | Se acota a una jornada |
| Una semana | Casi ninguno | **Una semana de producción** |
| **Sin definir** | **Ninguno** | **Todo lo que esté fuera** |

> [!IMPORTANT]
> **La anchura del lote es una decisión económica disfrazada de decisión técnica, y casi nunca se toma mirando el escenario que importa.** Se elige por comodidad de producción —lo que encaja con los turnos, con los silos, con el sistema— y no por la pregunta que de verdad la debería decidir: si mañana hay que aislar algo, ¿cuánto producto quiero estar obligado a tocar? Esa pregunta cuesta una reunión y se contesta una vez.

## Lo que hay que poder reconstruir de cada lote

1. **Qué entró: materias primas y sus partidas** — Si el lote de salida no se puede atar a los de entrada, no traza nada.
2. **Qué condiciones hubo mientras se producía** — Las lecturas que ya tomáis, asociadas al lote y no al día.
3. **A dónde fue: qué salió y hacia quién** — Es la mitad que casi siempre está en otro sistema.
4. **Y qué se cambió durante** — Un ajuste a mitad de turno parte el lote de facto, aunque no en el papel.

> [!WARNING]
> El fallo estructural de esta posición es **que la trazabilidad se corta justo en el cambio de sistema**: producción sabe qué se fabricó y logística sabe qué se envió, pero el lote y el albarán viven en sitios distintos y nadie los ha atado nunca. Mientras no pasa nada, no se nota. El día que hay que decidir a quién se avisa, esa costura es exactamente donde se rompe todo, y reconstruirla a mano lleva días que no se tienen.

> [!NOTE]
> Cómo debe definirse un lote en vuestro producto, qué registros hay que conservar y durante cuánto, y qué exige la certificación que tengáis **depende del producto y del esquema aplicable, y lo concreta vuestro asesor o el organismo de certificación**. Aquí se explica lo organizativo: cómo atar entradas, condiciones y salidas a la misma unidad para poder acotar cuando haga falta.

**¿Un lote más estrecho es siempre mejor?**

Es más caro a diario y mucho más barato el día malo. Es una decisión, no una obviedad.

**¿Puedo cambiar la definición de lote?**

Sí, y conviene revisarla. Lo que no vale es tenerla sin haberla pensado.

**¿De qué sirve trazar si no puedo identificar el producto físicamente?**

De acotar. Sin identificación física, el registro es lo único que reduce el alcance.

## Ejemplos

**Hay que acotar un problema y el lote abarca una semana entera.**

- Permite registrar por unidad y no solo por jornada

→ El alcance se reduce a lo que de verdad afecta.

**Producción y expediciones viven en sistemas distintos.**

- Reúne lo producido y lo enviado en un mismo expediente

→ El lote se puede seguir hasta el cliente.

**Las lecturas del turno se archivan por día y no por lote.**

- Asocia cada registro a la unidad que traza

→ Las condiciones se consultan por lote.

**Un ajuste a mitad de turno no queda reflejado en ningún sitio.**

- Registra los cambios con su hora dentro del lote

→ La partición real del lote es conocida.

**Un cliente pregunta por una partida servida hace un año.**

- Conserva el expediente del lote con su fecha

→ Se contesta sin reconstruir nada.

**Nadie sabe qué materias primas entraron en un lote concreto.**

- Ata las partidas de entrada al lote de salida

→ La traza va hacia atrás y no solo hacia delante.