Alimentación
Explotaciones agrícolas y ganaderas
Cuadernos, tratamientos y campañas: mucha gente temporal y una inspección al año.
Una explotación concentra el trabajo documental en dos momentos: la campaña, cuando entra mucha gente de golpe y por poco tiempo, y la auditoría o inspección, cuando hay que demostrar lo que se hizo durante todo el año.
Los tres módulos
| Qué | Módulo | Cuándo |
|---|---|---|
| Alta de trabajadores de campaña | Trackline + Consigne | En días, para muchas personas a la vez |
| Documentación de proveedores de insumos | Trackline | Al alta y renovación |
| Registro de tratamientos y labores | SmartCheck | Certificación periódica del cuaderno |
Importante
El cuaderno de explotación es el documento que se pide en inspección y en auditoría de certificación, y su valor depende de que no se haya rellenado a posteriori. Certificarlo periódicamente —al cerrar cada mes o cada campaña— es lo que lo convierte en un registro que no se puede discutir.
Lo que hace difícil la campaña
Es el caso donde el SMS deja de ser un extra: buena parte de esos trabajadores no leen correo, y una petición por correo se queda sin abrir hasta que termina la campaña.
Marcos que se citan
Higiene de la producción primaria y trazabilidad, uso de productos fitosanitarios y sus registros, condiciones laborales del trabajo de campaña, y los esquemas de certificación agrícola que exigen las cadenas de distribución. Qué aplica a vuestro cultivo y comunidad lo confirma vuestro asesor o vuestra certificadora.
Ojo con esto
Los carnés de aplicador y las formaciones caducan, y son de la persona. Con rotación de campaña es donde más se cae el control: alguien empieza el lunes y aplica un tratamiento el martes sin que nadie lo haya comprobado.
Ten en cuenta
Guardar el alta de campaña como plantilla es lo que convierte la siguiente en horas. Cambia la lista, no el proceso.
›¿Se puede dar de alta a cuarenta personas a la vez?
Sí, es un envío por lote con la lista.
›¿Y quien no tiene móvil ni correo?
Quedará un resto en papel; el objetivo es reducirlo.
›¿Sirve para la auditoría de certificación?
Es lo que se enseña: registros con fecha que no se rellenaron después.
Un caso real
La situación
Una explotación incorpora 60 temporeros en una semana y firma los contratos en papel el mismo día.
Qué haces
- Manda contratos y documentación por lote, con SMS
- Marca formaciones y reconocimientos como bloqueantes
Qué consigues
Nadie empieza sin lo obligatorio en vigor, y el alta baja de una semana a dos días.
La situación
El cuaderno se rellena a final de campaña de memoria.
Qué haces
- Registra en el momento desde el móvil
Qué consigues
El dato es exacto en lugar de reconstruido.
La situación
Entra personal temporal cada campaña.
Qué haces
- Comprueba por persona qué falta antes de empezar
Qué consigues
El alta se resuelve antes del primer día.
La situación
Un cliente pregunta por una partida de hace meses.
Qué haces
- Consulta lo registrado en esa fecha
Qué consigues
Hay respuesta en lugar de una estimación.
La situación
Los tratamientos se anotan en papel que se moja.
Qué haces
- Captura la anotación en el momento
Qué consigues
El registro sobrevive a la parcela.
La situación
La inspección anual llega y falta media campaña.
Qué haces
- Revisa el expediente antes de que llegue
Qué consigues
Los huecos se cierran con tiempo.
Este artículo responde a
- cuaderno de campo digital
- documentación de trabajadores de campaña
- tratamientos fitosanitarios registro
- certificación agrícola documentación